お知らせ

京と若狭をつなぐ 「御食国アカデミー」創設されました

御食国とは・・・古来、天皇が食される海産物を中心とした食物を納めた国のことだそうです。
伊勢・志摩・淡路などが御食国として詠われています。

御食国アカデミーの主な機能として
　　・地域ならではの食文化の新しいコンテンツを開発
　　・若狭を訪れた方に、食文化を学び、体験できる場・機会を提供します。
　　・歴史を踏まえた「食文化都市宣言」に基づく各種事例等を紹介し、食育・食文化の啓発に貢献します。

この様な歴史ある食文化をもつ若狭です。
若狭にお越しになられたときには、若狭の海の幸・山の幸をお召し上がりくださいね。

また、お時間があれば鯖街道を通って京に行かれるのも、乙なものだと思います。

文化庁の日本遺産　第１号に認定されています。

画像出展元
　　御食国アカデミー様（https://miketsukuni-academy.jimdo.com/）